Rosévin
FRANKRIG, CHATEAU BEAUPRÈ, Grenache/Syrah
Chateau de Beaupre ligger i Saint Cannat midt i Provence. Der benyttes ingen kunstgødning eller ukrudtsmiddel, men kun organiske gødningsmidler. Vinen har en klar lyserød farve og en aroma med finesse og fint struktureret frugt. Delikat, frisk og frugtagtig med mineralsk smag. Mere en rose` beregnet som ledsager til maden end blot som aperitif.
299,-
CHILE: LA PLAYA , ROSE`, CABERNET SAUVIGNON
Spændende nyhed fra Chile og det ambitiøse vinhus L a Playa. Denne rose`er produceret på 97% Cabernet Sauvignon og 3% Petit Verdot, og høsten foregår med håndkraft. Efter vinen er presset, modnes mosten nedkølet i 18 timer sammen med skallerne for at få den smukke pink farve. Herefter fjernes skallerne, og mosten koldgæres i ca. 25 dage på ståltanke for at få maksimal frugt og aroma. Farven er fl ot pink med duft af jord / hindbær og masser af frugt. Vinen er frisk med blød “fed” struktur god aroma og halvtør eftersmag.
Pr. glas 48,-
½. fl aske (50 cl.) 167,-
225,-

1spot_left_02
"Det er vores ønske, at I som gæster, altid føler jer velkomne og, at vi er der for jer både til den hurtige kop kaffe, den store 3 retters menu og meget mere"

- Helle Hansen, indehaver